يقال بأن الجزر يحتوي على «البيتاكاروتين» وهو مادة تتحول في الجسم إلى فيتامين (أ) المهم للبصر، ومع ذلك فلا توجد أدلة علمية تثبت أن تناول الجزر يقوي البصر أو يشفي الاعتلالات البصرية أو يقلل من حدتها.
تؤكد المعلومة كما قرأتها بأن مصدر نسيت اسمه بأن هذه الخرافة كان خدعة موجهة استخدمها البريطانيون لتضليل الألمان عام 1940 حين هاجم الطيران الألماني المملكة المتحدة فيما أطلق عليه معركة بريطانيا، وقام الجيش البريطاني بإسقاط العديد من الطائرات الألمانية بنجاح.
كان سر تفوق الإنكليز في تصديهم للغارات الألمانية تقنية رادار جديدة، ولكنهم لم يرغبوا بكشف الموضوع، و شاؤوا إبقاءه سرا، لذلك قاموا بشكل منهجي بضخ معلومات في وسائل الإعلام التي كانت تصل للألمان، مفادها بأن جنود مضادات الطائرات البريطانيين والطيارين أيضا كانوا يتناولون كميات كبيرة من الجزر، الأمر الذي أعطاهم بصرا حادا ومكّنهم من إسقاط الطائرات الألمانية كالذباب.
أما على الصعيد الطبي فإن الجزر مصدر للبيتاكاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، ولكن هناك الكثير من المصادر الأخرى لفيتامين أ مثل الحليب والبيض، ولذلك فليس الجزر هو النوع الوحيد من الطعام المفيد لصحة العين.
كما أن آلية الإصابة بالعيوب البصرية مثل مدّ البصر أو انحساره أو انحرافه ترتبط بحجم العين وعضلاتها وأنسجتها، وليست لها علاقة بالفيتامينات، ولذلك فإن علاج قصر النظر هو استعمال النظارة أو إجراء الجراحة مثلا، وليس شرب عصير الجزر صباحا ومساء.
وتطبيقا على قاعدة الجزر والنظر، فإن هناك الكثير من المسلمات التي صارت جزءا من نسيجنا الاجتماعي هي في الواقع مجرد ادعاءات أو دعايات أو أكاذيب تم تسريبها لخدمة الطبقات والشرائح الاجتماعية المتسلطة لكنها استمرت عندنا كالعادة.
هل نستطيع شطف أرواحنا من روث الادعاءات؟؟؟؟؟؟

[08-12-2021 05:54 PM]