أحداث اليوم -

يوصي خبراء التغذية الحوامل بتناول السفرجل، يوميا، لأنه يضم الكثير من المعادن التي تساعد على حماية الجنين من الإجهاض.

ويؤكد استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة، الدكتور خالد يوسف، على فوائد ثمار السفرجل، لاحتوائها على الفيتامينات الضرورية المهمة في فترة الحمل مثل عنصر الحديد الذي يفيد أيضا في علاج فقر الدم.

وأكد الباحثون أن هذه الثمرة تحتوي على نسبة عالية من المياه، تقدر بـ64 بالمئة. ويحتوي السفرجل على الأحماض والبروتين والمعادن كالحديد والنحاس والفسفور، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف.

وأوضح الأطباء أن تناول السفرجل بشكل منتظم يخفف حدة القيء والدوار للمرأة الحامل.

ويضم السفرجل مواد التانين والبكتين مما يجعله علاجا فعالا ضد الإسهال واضطرابات الأمعاء. كما أن له القدرة على الاحتفاظ بالماء وتقوية الغشاء المخاطي المعوي، مما يحمي من الإصابة بأمراض القولون. وأكد اختصاصيو الطب الداخلي في كلية الطب بجامعة كامبردج فعالية شرائح ثمار السفرجل (قبل النضج) في التخلص من مشاكل الهضم ووقاية المعدة والأمعاء من الأمراض.

ومن فوائده أيضا أنه مطهر قوي وطارد للسموم بفضل مادة البكتين التي تعمل على امتصاصها، كما أنه يعمل كمضاد للبكتيريا والجراثيم الضارة بالجسم.

وأكدت البحوث أن أكل هذه الفاكهة يمنع من ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام، مما يجعله من الأطعمة المفيدة لمرضى السكري من النوع الثاني.

وأشارت دراسات أخرى إلى أن شرب نصف كوب من عصير السفرجل، على الأقل، يوميا، مع القليل من السكر يفيد في حالات التهابات المفاصل وآلامها.

ولأن السفرجل قليل السعرات الحرارية، يحث الأخصائيون على ضمه للنظام الغذائي لمن يريدون تخفيض أوزانهم، لا سيما وأنه يتميز بقدرته على كبح الشعور بالجوع ويعطي إحساسا بالشبع لمدة أطول بعد أكله.

ويمزج كثيرون السفرجل مع العسل لاستخدامه كعلاج لبحة الصوت ولحالات السعال ونزلات البرد. ويقوي تناوله عضلة القلب ويحمي من الأمراض الصدرية وينشط الكبد ويعمل كمنشط عام للجسم وفاتح للشهية ويشفي من اليرقان والصداع ويزيل الحرقان وصمم الأذن والجروح والدمامل والتهابات اللثة ورائحة الفم الكريهة.

ويستخدم السفرجل على نطاق واسع في صناعة الأدوية، حيث يتم إضافة عصيره لبعض الأدوية لإكسابها مذاقا مقبولا ويدخل في صناعة مركبات قطرة العين وتقوية البصر وتثبيت الشعر.

وإذا أضيف مقدار ملعقة من مسحوقه إلى كمية من الأرز المسلوق في 250 غراما مع الماء أفاد الأطفال المصابين باضطرابات الهضم والنحافة.