أحداث اليوم -

تؤكد الأبحاث الحديثة أهمية تناول ثمرة موز فى اليوم للوقاية من أمراض العيون، خصوصًا إبعاد شبح العمى.

وجد الباحثون أن الموز يحتوى على مادة "كاروتينويد" التى تعطى للخضراوات والفاكهة ألوانها، فضلًا عن احتوائها على فيتامين "أ" المهمة لسلامة وظائف العين والكبد.

ووفقًا لأبحاث سابقة، فإن الأطعمة التى تحتوى على مستويات عالية من الكاروتينات تسهم أيضًا فى حماية ضد الأمراض المزمنة، بما فى ذلك بعض أنواع السرطان، وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكرى.

وأظهرت الدراسة أن الموز غنى بالكاروتينات (أ) التى توفر العناصر التى تخفف من حدة نقص فيتامين "أ".