أحداث اليوم -

نحن نزرع كوسا عملاقة. تبلغ الواحدة حوالي أربعة أقدام خلال شهر، 45 بوصة (115 سنتيمترا). طعم هذه الكوسا هو تماماً طعم الكوسا العادية، لذيذ وطري وغني، بعضها قد يبدو قاسياً، ولكنك إذا قطعتها ستجدها كالزبدة.

فيليب فويلز، يزرع خضروات عملاقة:
اسمي فيليب فويلزن أعيش في لانهاري، ويلز، وأزرع خضروات عملاقة.

أنا أزرع الخضروات العملاقة منذ 30 عاماً. نشأت في عائلة كبيرة جداً، كان لدى والدتي 17 ولداً، بقي منا 13. وأعتقد أن الأمر كان أن الخضروات الكبيرة تطعم العائلات الكبيرة.

أنا هنا كل صباح وكل ليلة كل يوم من أيام الأسبوع. هناك الكثير من الحب والعناية في الأمر، حتى أنني أحياناً أتحدث إليها أيضاً لأشجعها على النمو. وهذا أمر ممتع إلى حد ما.

أعتقد أن نموها اكتمل هنا.

اعتقد أنه علي الانتباه حين أبدأ بالتحدث إلى خضرواتي ولكنه أمر ممتع.

كسرت الرقم القياسي لأثقل خيارة منذ 25 سنة، كانت تزن 18.5 باوند (8.5 كيلوجرامات) وكانت مدهشة بالطريقة التي نمت فيها.

حين بدأت، كنت إذا حصلت على كوساة تزن 20 أو30 باوند أعتبرها ضخمة. واليوم أصبحت تصل إلى أكثر من 100 باوند (45.3 كيلوجراما).

الملفوفة العادية تزن باوندين، ولكننا نجعلها تصل إلى 120. يمكنك أن تطعم 120، 130، 140 شخصاً من ملفوفة واحدة، لذلك أنا أبيعها للحانة المحلية، وهم يستخدمونها لغذاء يوم الأحد.

لقد طورت سلالتي الخاصة إلى حد ما الآن. أختار بذوري الخاصة كل عام. البذور الأكبر والأفضل، ويبدو أنها تصبح أفضل وهو أمر مدهش فعلاً.

أزرع بالطريقة العضوية، وأعتقد أنني إذا كنت قادراً على ذلك فإن أي شخص يمكنه ذلك أيضاً.

إنها إثارة كبيرة كل يوم. تقول زوجتي: "ما الذي أقوم به إلى هذا الحد كل يوم ولكنها تدرك ذلك حين تأتي إلى هنا".

CNN